Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

i'm here

Отец Ливен

Давно не было пива. Исправляю...

Бельгийское Pater Lieven...





...из самой Фландрии!

Точнее из городка Херцеле (Herzele), что на юге провинции Восточная Фландрия. Именно там находится броварня Brouwerij Van Den Bossche, чьих рук это чудестное творение... =)
Сайт производителя: paterlieven.be

Сегодня у меня практически вся линейка бренда Pater Lieven, кроме разве-что сезонного рождественского, увы.
Откушаем.

Как обычно, слева направо (названия тоже, как обычно, двойные - на фламандском и на валонском - и прямее не бывает):

Wit - Blanche - пшеничное :)
Алкоголь: 4,5 %
Плотность: 12 %
Цвет: мутный непрозрачный янтарь (т.е. "белый" ;) )
Запах: как и положено пшеничный
Вкус: очень приятное, слегка сладковатое пшеничное белое пиво. Знающие оценят
Впечатление: великолепное пшеничное. Одно из редких, что я могу рекомендовать всем, и любителям, и нелюбителям этого сорта =)

Blond - Blonde - просто светлое
Алкоголь: 6,5 %
Плотность: 14 %
Цвет: немножко мутноватый антарь
Запах: ароматный свежий хлеб
Вкус: очень мягкий и хлебный, слегка сладковатый. Прекрасный выбор для любителей "светленького"
Впечатление: я к таким любителям не отношусь, но мне этот вкус всё же понравился. Если и пить "светлое", то именно это!

Bruin - Brune - тёмное
Алкоголь: 6,5 %
Плотность: 14 %
Цвет: очень-очень тёмное пиво, практически не просвечивается на свет
Запах: очень мягкий, приятный, слегка кофейный
Вкус: приятно-сладковатый (без каких-либо перегибов), пряный
Впечатление: отличнейшее тёмное пиво! Если бы продавалось чаще, составило бы конкуренцию многим тёмным сортам

Tripel - Triple - трипель
Алкоголь: 8 %
Плотность: 16 %
Цвет: ярко-янтарный
Запах: пряно-медовый
Вкус: очень приятный пряный трипель, с горчинкой для любителей изысканного вкуса =))
Впечатление: как уже говорилось, приятный трипель. Пивая не приходится заталкивать его в себя силой, в отличие от многих других представителей этого сорта ;)

Вот так, если встречу где, обязательно буду покупать на "попить просто так"...
[А спасибо за этот праздник вкуса...]
А спасибо за этот праздник вкуса родимому Prestige Beer. У кого как не у них можно разжиться таким вот наборчиком джентельмена любителя бельгийского пива? ;)
(это не на правах рекламы, если что, просто делюсь точкой =)) )






i'm here

Каталонская звезда

Сегодня у меня весьма необычный гость…
Впрочем начну сначала.

В тот день я заметил на полке магазина две большие бутылки. А, как вы знаете, я люблю пиво в больших бутылках :)
Странность заключалась в том, что заявленным производителем оказалась не Бельгия, у которой много пивной продукции разливается по большим бутылкам, а… Испания. "Это должно было быть заценено," - решил я и в течении следующих 10 минут собрал "коллекцию" из 9ти бутылок, бутылочек и банок с маскотом этого производителя - звездой. Почему звездой? Да потому-что звезда на испанском - это...

Estrella



Collapse )
i'm here

Шотландское... пиво!

Продолжаем пивной марафон.

Сегодня у меня в гостях гость из диких шотландских пустошей… Не единым виски славна, как видите, страна гордых потомков Роберта Брюса и Уильяма Уоллеса :)

Встречайте, Belhaven!





Collapse )
i'm here

Leffe - утончённость для масс

Давно ничего не было у меня о пиве. Исправляюсь :)

Гость сегодняшний… не из редких пташек. А довольно частый в наших краях. Что несомненно радует =)
Встречайте - Leffe!
(тут всё что сумел у нас найти)





Leffe - одна из наиболее известных у нас марок бельгийского пива. Но для начала немного истории ;)
Collapse )
i'm here

Стимпанк, часть 3

Наверное это будет для многих не актуально, но я похвастаюсь новым шедевром от небольшой киевской броварни ПрАТ "Пивзавод на Подолi"

Для любопытных, предыдущие шедевры были:
    Столично-паровое
    Стимпанк, часть 2

Ну а сегодня…




Пробуем,

Пиво світле Парове премiум
Алкоголь: 4,0 %
Плотность: 11 %
Цвет: янтарный, но мутный, просвечивается как бы нехотя :)
Запах: хмельной, типично-"лагерный", но на фоне присутствует приятный цветочный аромат =)
Вкус: немножко сладковатый, приятно-хмельной, очень лёгкий, но одновременно насыщенный. Атас! :)
Впечатление: очень, очень хороший мальчик :))) приятный лагер. Не ожидал! Оказалось лучшим из всего, что я опробовал в тот вечер. Теперь я знаю что брать, если захочется лёгкого и светлого :)))

Ну и в который уже раз повторю информацию о производителе, в качестве цитирования самого себя ;)

Небольшой и совершенно не пафосный ПрАТ "Пивзавод на Подолi" что в Киеве, прямо таки даже недалеко от центра :)
Сайт пивзавода: http://parove.com.ua

i'm here

Стелла Артуа - известная и неизвестная

После путешествия самое время поговорить о пиве :)

На сей раз, правда, разговор не самый обычный. Я думаю мало кому неизвестно то, что запечатлено на фото :)



Да, это всемирно известный бельгийский светлый лагер Stella Artois, один из флагманов международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev со штаб-квартирой в городе Лёвен на юге Фламандского Брабанта Бельгии.
Исторически этот бренд возник в качестве сезонного рождественского пива, сваренного в 1926 году в Лёвене на пивоварне Артуá. Stella - в переводе с латинского языка, "звезда", намёк на Рождество; название же Artois (Артуá) известная еще с 1366 года пивоварня "Ден Хоорн" (Den Hoorn) получила в 1717 году в честь нового владельца и мастера-пивовара Себастьяна Артуá (Sebastian Artois), заполучившего пивоварню в 1708 году :)
В общем где-то так. Рождественский лагер стал настолько популярным, что его решили варить не только на Рождество, а круглый год. И не только в Лёвене, но и в Жюпиль-сюр-Мез (где это, точно не скажу :) ). Кроме того производство по лицензии было открыто в Великобритании, Австралии, Бразилии, Венгрии и Украине. Благодаря чему редко в каком магазине не увидишь ставшую привычной зелёную бутылочку с бело-красной этикеткой. Такую, как на фото слева :)
Бутылочка эта (ёмкостью 0,33 л), а точнее ее содержимое произведено в Украине по лицензии на "Чернігівський пивкомбінат "Десна"", производящим кроме всего прочего и одну из самых известных украинских марок пива "Чернiгiвське", и, к слову, тоже принадлежащему всё той же корпорации Anheuser-Busch InBev, а точнее ее дочернему предприятию "САН ИнБев Украина" :)
Справа (в огромной зелёной бутылке ёмкостью 0,75 л с тиснением и корковой пробкой) - оригинальная Stella Artois из Бельгии.

Если подходить в общем, то лагер я не люблю. Но тут предоставился случай сравнить: действительно ли "украинская лицензия" лучше/хуже оригинала или нет :)
Поэтому попробуем…

Знаменитая Stella Artoise - самая базовая комплектация, т.е. классический премиум лагер :)
Алкоголь: 5 % (на "украинской" написано "не менше 4,8%"; спишем на маркетинг)
Плотность: 11,35 %
Цвет: светлый янтарь
Запах: хмель и цветы, при этом
   - у "лицензии" ярче выражен хмель
   - у "оригинала" - цветы :)
Вкус: самый обычный лагерно-пивной, немножко сладковатый, разве что "лицензия" немножко резче и водянистей
Впечатление: лагер как лагер, ничего больше от него и не ожидал :)
Выводы: по сути я бы сказал что оба экземпляра совершенно одинаковы, ни один не лучше и не хуже. Минимальные отличия можно отнести на разную воду и конечно же разные условия производства, ибо полностью скопировать производственную линию невозможно :)

Вот так.

Да, чуть не забыл…
Сайт бренда: http://www.stellaartois.com
Сайт корпорации: http://www.ab-inbev.com
Сайт украинского ДП: http://www.suninbev.com.ua
Сайт пивкомбината "Десна": http://www.chernigivske.ua
i'm here

Старый Бобик с английским акцентом

После трудного дела - время пива.

А в гостях у меня сегодня… нечто необычное :)



Но… как оказалось, производитель сего чуда всё та же питерская ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" :)))))))))))))
Сайт производителя: http://www.baltika.ru

А это - бренд особого премиального пива от "Балтики", сваренного как-бы с использованием английского солода Pale Ale Malt. Слоган бренда: Heart of Pub Traditions - "Сердце традиций баров". (Тиснение на бутылке: Brewed with Pride - "Сварено с гордостью")
Страничка бренда на сайте "Балтики": http://corporate.baltika.ru/brand/0/58/old_bobby.html
Официальный сайт бренда: http://www.oldbobby.co.uk

Ну что же, откушаем =)

Old Bobby Lager
Алкоголь: 4,5 %
Плотность: 11 %
Цвет: нежно-янтарный
Запах: цветочный, немного хмельной, но очень слабый
Вкус: легкий, приятный, немного кисловатый, но совершенно без горечи
Впечатление: приятный лагер, не больше, не меньше…

Old Bobby Ale
Алкоголь: 4,5 %
Плотность: 11 %
Цвет: красный, мутный
Запах: ржаные корочки, но тоже очень слабый
Вкус: в общем похоже на Old Bobby Lager, но заметно гуще и слаще
Впечатление: если бы я хотел освежиться в жаркий день и не было бы ничего рядом лучше, то выбрал бы именно его, но… Вокруг всегда есть куча более интересных вариантов =)

Вот так. И да простят меня друзья из России, но эта парочка меня не впечатлила.

И еще одна ссылочка на тему: http://www.adme.ru/upakovka/anglijskoe-pivo-ot-baltiki-nazvali-old-bobby-206105/
hungry

Вкус Отечества. Попытка №2

После первого блина комом и кучи сопутствующих рекомендаций решил испытать судьбу еще раз и… в ближайшем же Мегамаркете собрал такую коллекцию (к слову, после того случая больше мне на такое разнообразие не везло):



Коллекция любезно предоставлена в продажу ТОВ "Бердичiвський пивоварний завод" из города, как нетрудно было догадаться, Бердичев :)
Collapse )
death

Ода Рябой Курице

Гуляя недрами Мегамаркета, совершенно случайно, нашел свой любимый эль: курочку!!! :))))))
Забрал всё что было



Я его с прошлого лета искал!!!!

А теперь попытаюсь без эмоций :)

English fine ale Old Speckled Hen.
Алкоголь 5,2 %
Плотность 12,3 %
Производитель: Greene King, что в городке Бери-Сент-Эдмендс (Bury St Edmunds) графства Саффолк в 60 километрах от побережья Северного моря. Сайт производителя http://www.greeneking.co.uk
Сайт эля: http://oldspeckledhen.co.uk ;)

Дегустирую (и опять, и снова :))))) )
Вкус: легкий, горький, полынный. Но, не смотря на свою легкость, плотный и маслянистый :)
Цвет: красный!
Запах: нежный, шоколадо-конфетный, медовый. Не навязчивый =)
Впечатление: это мой любимый эль "на каждый день", чего уж тут добавить :))))

Рекомендую. Вместо лагера ;)
i'm here

С приветом из Копенгагена

Уж скоро месяц как я распрощался с гостепреимными берегами Датского Королевства, а до сих пор не рассказал о своей последней дегустации :)
А дегустировал я продукцию местной пивоварни с незамысловатым названием Nørrebro Bryghus, расположенной тут же, в Копенгагене, в соседнем одноименном райончике Nørrebro, сайт: http://noerrebrobryghus.dk
Как видите, работы непочатый край :)



Collapse )